스파게티

생크림 없이 달걀노른자와 치즈, 면수만으로 만드는 정통 까르보나라예요. 판체타를 바삭하게 볶고, 불을 끈 팬에서 달걀 소스를 입혀야 덩어리지지 않고 꾸덕하게 완성돼요.