안녕하세요, 스튜스튜예요
‘음식을 너무 좋아해 만드는 레시피를 소개합니다’라는 블로그 이름처럼, 맛있는 음식을 좋아하는 마음으로 집에서 따라 만들 수 있는 레시피를 정리하고 있어요.
이런 레시피를 소개해요
헝가리 굴라시, 프랑스 뵈프 부르기뇽, 일본식 크림 스튜처럼 세계 여러 나라의 스튜와 국물 요리를 중심으로 한식, 양식, 일식, 중식, 간단요리, 디저트까지 다양하게 다뤄요.
레시피는 이렇게 정리해요
- 재료와 분량, 조리 시간, 과정을 누구나 따라 할 수 있도록 단계별로 적어요.
- 단계마다 왜 그렇게 하는지 조리 원리를 함께 설명해요.
- 실패했을 때 대처법과 알레르기·보관 같은 주의사항을 함께 담아요.
- 글마다 ‘한눈에 보는 레시피’ 카드로 핵심을 다시 정리해 두고, 인쇄해서 볼 수도 있어요.
문의
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