겉바속촉 오븐 통닭구이 레시피, 소금 밑간과 허브 버터로 집에서 굽는 법
통닭 한 마리에 소금 밑간을 하고 허브 마늘 버터를 발라 채소와 함께 200℃ 오븐에서 약 65분 굽는 레시피예요. 껍질을 바삭하게 만드는 건식 염지 요령과 중심 온도 74℃ 확인법까지 정리했어요.
통닭구이 레시피
통닭 한 마리에 소금 밑간을 하고 허브 마늘 버터를 발라 채소와 함께 200℃ 오븐에서 약 65분 굽는 레시피예요. 껍질을 바삭하게 만드는 건식 염지 요령과 중심 온도 74℃ 확인법까지 정리했어요.